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吃黄豆的禁忌有什么

2017-11-0716:00:30来源:北青网

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黄豆是我们常吃的一种豆制品,尤其是黄豆的豆制品是我们平时生活当中最常食用的食物,比如说豆浆、豆腐、豆皮儿等食物。黄豆的营养价值非常的高,富含高蛋白,富含微量元素,黄豆的营养功效虽然好,但是也要了解一些饮食禁忌的问题,下面我们就来了解一下吃黄豆的禁忌有什么?

如果是慢性浅表性胃炎或者急性胃炎的患者,一定要少吃或者不吃黄豆的加工品,这容易导致胃酸分泌过多,不但容易引起胃肠胀气的情况,还容易导致加重病情。对于胃溃疡患者来说也要少吃,避免出现腹胀肠鸣或者打嗝等症状。

对于肾病患者来说,一些高蛋白的食物一定要少吃,这就包括黄豆以及黄豆的加工品,因为黄豆里面的高蛋白会加重肾脏的负担,不但会产生蛋白尿的情况,同时会引起病症加重。

另外,在吃黄豆以及黄豆加工品的时候,一定要了解一些饮食相克的问题,当吃黄豆的时候,就不要吃一些富含草酸的食物,比如说柿子就富含草酸,里面的鞣酸和黄豆里面的蛋白质容易结合,形成不容易消化的物质,不但加重肠胃的负担,还容易导致结石的产生。

以上简单的了解了吃黄豆的禁忌有什么?黄豆里面富含蛋白质,所以有些疾病尽量少吃黄豆,比如说胃炎患者或者是肾病患者都要少吃,避免导致肠胃或者肾脏的负担加重,另外在吃黄豆的时候,尽量不要吃一些富含鞣酸的食物,避免造成肠胃负担。

责任编辑:黄悦佳(EN068)

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