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张伯礼:建议国家相关部门建立冷冻进口食品熔断机制

2020-11-2213:32:30来源:北京日报

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近日

全国多地在冷链环境中

检出新冠病毒阳性

同时明确发现“物传人”的情况

近日,张伯礼院士在接受记者采访时表示,国外疫情日益严重,无症状感染者增加,加之进入冬季,天气寒冷,新冠病毒在污染物体表面存活时间延长。因此,目前严防境外输入,防人亦需防物。

“虽然疫情的传播源头尚未有定论,但进口冷链物品不得不令我们警惕和防范,这个漏洞一天没被堵上,同样的险情就极有可能出现在其他地方。境外人员的输入,我们可以通过严格隔离、普遍筛查来阻挡,但处于‘暗处’的冷冻食品或货物的防控就更加需要严密严格。”张伯礼说。

为了严防境外输入,张伯礼给出五点建议:

一是国家相关部门应建立冷冻进口食品熔断机制,对发现病毒产品的国家和地区暂停进口两个月。

二是对农贸批发及海鲜市场进行环境卫生改造,将冷冻食品区独立分隔,建立冷冻食品供应链路的全程溯源机制。

三是进口单位收到货物后需对包装表面进行常规消毒灭杀,相关生产企业要严格落实疫情防控和员工健康管理职责,要做好冷冻食品在生产、加工、运输、装卸、销售各个环节的环境和设施的卫生消毒。

四是港口、冷链运输及食品从业人员一定要严格按照相关规范和要求进行操作,运输、销售、加工处理进口冷冻食品时要戴口罩、帽子、手套;加强自我健康监测,一旦出现发烧、咳嗽、乏力等症状,要即刻离岗、就医并报告,不能带病上岗。

五是针对冷冻海鲜产品尤其是进口海鲜食品,在进入市场前一定要严格检疫,最好将病毒控制在海关处,以确保其没问题之后方可进入国内市场。

对于市民如何做好“自我防护”,张伯礼也提出了两点建议:

一是快递人员应佩戴口罩、手套,做到无接触送件。对于海外高风险地区的邮件、包裹,取到快递后,应先进行消杀,并在阳台等室外空旷处放置一段时间方可打开。

二是购买冷冻食品时,尽量避免用手直接触碰;储存此类产品时,最好采用独立封闭包装;不要食用生冷海产品,需充分煮熟后再食用;食品加工处理时,也要注意生熟分开。

张伯礼院士还提醒大家

之前的防控好经验

一定要继续坚持

不能放松

对于冬季疫情防控,张伯礼表示,市民要坚持佩戴口罩,做到勤洗手、勤通风。可以把生理盐水放进冰箱里冷藏,每天拿冰盐水漱口、刷鼻腔,这样可以有效保护咽喉,预防感冒,增强免疫力;也可以服用清感冬饮,含服徐徐咽下,保护好咽喉健康,就可以预防季节性流感。

疫情防控

切莫大意

责任编辑:向勤如(EN006)

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