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过年的剩菜怎样保存?快来了解一下吧!

2021-02-1609:46:31来源:北青网综合

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大家都知道剩菜剩饭存放的时间长了,容易产生对人体有害的亚硝酸胺、亚硫酸钾、硫氢氨钠等有害物质,对人们的身体健康非常不利。但扔掉又太可惜了,怎样处理这些剩菜剩饭呢?下面就和大家分享一下剩菜剩饭的健康吃法。

如果做饭不小心做的太多了,知道这顿饭是吃不完的,可以在出锅后提前放入保鲜盒,等到降至适温后再放入冰箱内。

放入冰箱内不同种类的剩菜剩饭要做到分开储存,避免细菌交叉污染。冰箱最好每个月都清洗一次,这样对抑制细菌生长很有帮助。

责任编辑:常林(EK008)

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